El HEATEX es un intercambiador de calor de alta eficiencia que, en base a la temperatura a la que el producto llega desde el molino, nos permite acondicionar automáticamente la pasta de modo que se mantenga una temperatura constante a la entrada de la termobatidora, preseleccionada por el usuario, mejorando así el propio proceso de batido.

La pasta de aceituna es transportada a lo largo del intercambiador por un sinfín muy ajustado a la camisa cilíndrica del mismo. El accionamiento del sinfín de realiza por medio de inverter.

Todo el sistema está controlado por un sensor de temperatura situado a la salida del intercambiador. Este sensor está en comunicación con la electroválvula de 3 vías que regula el flujo de agua al interior de la cámara de calefacción que rodea al intercambiador. Así, el usuario solo tiene que seleccionar la temperatura de pasta que desea a la salida del Heatex.

Sinfín horizontal

Sinfín horizontal fabricado enteramente en acero inoxidable para el transporte de orujo hasta la zona de descarga.
Disponible en varias medidas.
Puede aumentarse su longitud a posteriori añadiendo módulos de sinfín adicionales.

Elevador de orujo

Sinfín para la elevación y acumulo de orujo compuesto por: estructura, espiral en acero inoxidable y motorreductor eléctrico.

Deshuesadora

Deshuesadora fabricada en acero inoxidable, de simple y robusta construcción para la separación de la pulpa y el hueso.

Bomba de masa

Bomba de masa de tipo salomónico para la alimentación del decanter a partir de la batidora.
Disponible en los modelos 500, 1200 y 3000 todos ellos accionados mediante inverter con control electrónico de velocidad.

Bomba de pistón

Para el trasiego de pasta de aceituna desde el molino a la batidora, así como el trasiego de alperujo desde la descarga del decanter a la tolva o descarga final.
Disponible en dos modelos, de simple y doble efecto PP10 y PP10DE.

Caldera

Caldera de hueso de aceituna con sistema de regulación automático de temperatura. Dotada de tolvín de carga de descarga de huesecillo con alimentación automática y de vaso de expansión.

Inverter

Equipo electrónico que controla el arranque y el régimen de velocidad de los motores.

Cuadro eléctrico de tipo touch panel

Cuadro eléctrico para el mando y control de todas y cada una de las máquinas que componen la instalación, gestionado mediante PLC con pantalla táctil y provisto de todas las protecciones y sensores necesarios para el correcto funcionamiento de la línea de extracción.

Cuadro eléctrico de tipo electromecánico

Cuadro electromecánico para el mando y control de todas y cada una de las máquinas que componen la instalación, provisto de todas las protecciones y sensores necesarios para el correcto funcionamiento de la línea de extracción.

Kit de automatizacion y autolimpieza

Sistema automático de descarga de fangos y autolimpieza del separador, con opción de funcionamiento en manual/automático, controlado mediante PLC con pantalla táctil a todo color, que gestiona tanto las maniobras de la centrífuga como la regulación de caudales de alimentación de mosto y agua.

Centrífuga vertical A-4500

La centrífuga vertical se emplea para la clarificación del aceite, eliminando las pequeñas partículas de baja densidad que pueden quedar en suspensión en el mismo y separando los restos de agua que contenga.

La máquina viene provista de un sistema de arranque electrónico con control de velocidad. El mosto atraviesa una columna con gran número de discos de diversa medida en los que se depositan los sedimentos. Dispone de un sistema automático de descarga de fangos.

Esta centrífuga vertical con tambor rotante a altísima velocidad ha sido construida siguiendo la normativa europea e internacional, tanto en la selección de materiales como en su construcción.

La centrífuga puede servirse montada de bancada en acero inoxidable con depósito elevado de acero inoxidable para una mejor dosificación de la alimentacióne.

Una vez que el aceite sale de la centrífuga vertical, ya podemos enviarlo a los depósitos de almacenaje.

Decanters

Las centrifugas de eje horizontal Amenduni están preparadas para trabajar a 2 fases (obteniendo: aceite y alperujo) ó a 3 fases (aceite, agua y orujo) así como para el repaso de alperujos. Se caracterizan por su facilidad de uso y de regulación; tanto de los niveles de agua y aceite, como de los porcentajes de humedad en los orujos.

Disponibles en las versiones AVO, EVO70, EVO90, REX200, REX250, REX350, REX400 y REX450, con doble motor y tecnologia de regeneracion de energia.
Los decanters de las series Rex y Evo están disponibles también en versiones de doble motor.
Los decanters Amenduni garantizan una altísima resistencia ante las cargas por fatiga y vibraciones.

Termobatidora tipo “Automatica” o “Iberia”

Sistema modular de batidoras de tipo industrial para la preparación de pasta de aceituna, compuesto por uno o más vasos que pueden apilarse verticalmente para la elaboración de tipo continuo.
Cada vaso está dotado de una cámara de calefacción por agua caliente, con sistema electrónico de control de temperatura.
Accionados por motorreductor independiente, los vasos del modelo seleccionado pueden apilarse hasta configurar la termobatidora de las dimensiones y capacidad idóneas, en función de las necesidades de batido.

Termobatidora tipo “Batch” o “Italia”

Sistema de batidoras de tipo partidario, o de maquilas, para la preparación de pasta de aceituna compuesta por vasos que pueden apilarse horizontalmente para la elaboración de diversas partidas independientes de forma simultánea.
Cada vaso está dotado de una cámara de calefacción por agua caliente con sistema electrónico de control de temperatura.
Accionados por motorreductor independiente, los vasos del modelo seleccionado pueden dividirse en el número de compartimentos deseado hasta configurar la termobatidora de la capacidad acorde a nuestras necesidades de batido y al tamaño medio de la maquila de nuestros clientes.